今度の佐世保バーガー
佐世保バーガー
あまり深く考えず、ジャンボをオーダーしたら、直径15センチのトンでもないのが来た。一瞬、"ナン"に何かが挟まれてるのかと思った。画像を見て....
佐世保バーガー「ログキット」の巻、その3:実録ビフォーアフター
佐世保バーガー「ログキット」の巻、その3:実録ビフォーアフター佐世保と言えば、佐世保バーガー!その中でも、いちにをあらそう超人気店ログキット(LOGKIT)の改造工事です。その3は、ドリンクコーナーのリフォームをご紹介します。...
[北海道グルメ情報]佐世保バーガー@狸小路
なんでも先日の「おにぎりあたためますか」で大泉たちが佐世保バーガー食べてたそうです。んで、食べてみたいなと。さて・・・狸小路は1丁目にできたLOGKIT(ログキット)へGO!チビも車に乗せて、久しぶりの大通到着。...
佐世保バーガーの人気の秘密!
佐世保バーガー(させぼばーがー)佐世保市(長崎県)名物の手作りハンバーガーです。佐世保バーガーと言っても、決まったスタイルがあるのではなく、佐世保市内のお店で出されるハンバーガーの総称なんだそうです。ただし、佐世保バーガーと名乗れる...
佐世保バーガー
佐世保バーガー(させぼばーがー)とは、長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガーの総称。ひとつの決まったスタイルの「ハンバーガー」を指して「佐世保バーガー」というのでなく、佐世保市内の店で提供される「手作りで」「注文に応じて作り始める(作り置きをしない)」こだわりのハンバーガーの総称である。佐世保は1889年以降、大日本帝国海軍旧日本海軍の鎮守府として栄えた。1945年の終戦後、それらの基地施設を活用するため米海軍が進駐した。米軍属相手に飲食店、バー、キャバレーを営み一山あてようとする日本人も多く、そういった時代背景からハンバーガーが出されるようになったと思われる。朝鮮戦争による特需で、佐世保が好景気に沸いた1950年前後、米海軍よりレシピを教わり作ったのが始まりとする説もあるが、初めて佐世保で手作りハンバーガーを作った店がどこであるのかは定かではない。...
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